홍콩의 ‘식신(食神) 차이란’ 한식의 방향을 제시하다
홍콩의 식신(食神)이 한국에 떴다. 세계적인 음식평론가 홍콩의 식신(食神) 차이란이 문화체육관광부 정병국 장관의 초청을 받아 4박5일의 일정으로 한국을 방문한 것. 그는 중국단체관광객이 주로 찾는 중저가 음식점에서부터 고급한식음식점까지 약 10여 곳의 음식점의 맛을 보며 품평회를 가졌다.
- 2011.07.04.
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