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11월 1일은 대한민국이 한우먹는날은 1년 중 한우를 가장 저렴하게 구매할 수 있는 날이다.
2008년 한우의 날 제정 선포문에 따르면, 한우가 최고, 제일, 으뜸이라는 뜻을 담아 1년중 1자가 세 번 겹친 11월 1일을 한우의 날로 선포했다.
특히 이번 행사는 강원특별자치도의 우수한 한우의 홍보 및 소비 촉진 행사이다.
품질 좋고 맛 좋은 강원한우를 최대 40% 할인된 가격으로 만날 수 있는 특별한 행사로,
참석자들이 행사장에서 쉬고 즐길 수 있는 공간으로 돗자리와 빈백 존이 운영된다.
다양한 먹거리 푸드트럭과 플리마켓이 운영되며 음식을 먹거리를 즐길 수 있는 테이블 존도 운영된다.
각 존은 참석자들의 편의를 위해 파라솔을 이용한 그늘이 형성되어 있다.
매일 오후 2시 한우 버거 무료 증정행사를 진행한다.
행사장 내에 한우 부위 맞추기, 탈 만들기, 한우 비누 만들기 체험 등 참석자들이 지루하지 않고 즐겁게 참여할 수 있는 다양한 체험 프로그램들이 운영된다.
또한 금요일에는 유치원 초청 어린이 뮤지컬과 마술 공연이 진행되며, 지역 대학교 동아리들과 지역 예술인, 지역 외의 실력 있는 공연자들의 공연이 행사 기간 동안 매일 쉬지 않고 진행된다.
공연은 마술, 보컬, 핑거스타일기타, 성악 등 다양한 장르로 구성된다.

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