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2018 강원특선음식 30선 시연·시식회(2016. 07. 20.)
- 게시일
- 2016.07.20.
- 조회수
- 3249
- 담당부서
- 홍보담당관(044-203-2044)
- 담당자
- 허만진
20일 서울 중구 케이 스타일 허브(K-Style Hub) 한식체험관에서 '2018 강원특선음식 30선 시연·시식회' 가 열렸다. 이날 행사에는 강원지역의 전통 식재료와 전통 음식을 활용하여 개발한 강원 특선 음식 30선이 전시되었다. 또, 음식 개발에 참여한 에드워드 권과 김수진 요리사, 김호석 교수가 직접 비빔밥샐러드(평창)와 더덕보쌈(정선), 삼선비빔밥(강릉)의 조리 방법을 시연했고, 시연 후에는 시식회가 진행됐다.
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