규 격 제 안 평 가

자 료 요 청 서

GKL 서울드래곤시티점 직원식당

식자재 및 주방소모품 구매

2023. 11.

그랜드코리아레저(주)

목차

Ⅰ.입찰개요	3

1. 입찰건명	3

2. 품명	3

3. 내역	3

4. 입찰방법	3

Ⅱ. 규격제안서 작성방법	3

1. 규격제안서 작성방법	3

Ⅲ. 규격제안서 목차	4

1. 회사 소개	4

2. 물품납품 이행능력	4

3. 적시성 및 편의성	4

4. 위생관리	4

5. 시설물 확보	5

6. 식자재사고 안전	5

Ⅳ. 기타행정 사항	5

1. 규격제안서 제출	5

2. 기타 행정사항	5

Ⅰ		입찰개요

1. 입찰건명 : GKL 서울드래곤시티점 직원식당 식자재 및 주방소모품 구매

2. 품    명 : 농·축·수산·공산품 등 1,343종

3. 내    역

품 목(종)	추정금액(원)	규격 및 구매조건	납품기간
1,343	000	붙임규격서 및 과업지시서 참조	2023.12.26. ~ 2024.12.25.
※ 수량은 GKL 일부 사업장에서 구입한 수량을 서울드래곤시티점 사업에 대입한 것으로 단순 참고 수량이며, 메뉴 구성 등 GKL 사정에 따라 증감될 수 있음 (단위는 사양서 참조)

4. 입찰방법 : 일반경쟁/총액/2단계 경쟁(규격·가격 동시)

Ⅱ		규격제안서 작성방법

1. 규격제안서 작성방법

1) 작성 일반사항

가. 규격제안서는 요구사항을 충분히 만족할 수 있는 자료가 포함되어야 하며, 세부

요청자료에 대해서는 상세 현황을 제출해야 한다. 또한 공정한 평가를 할 수 있도록

목차에 따라 근거 자료를 첨부해야 한다.

- 규격제안서 관련 서류 미제출, 내용 미기재 등의 사유로 평가가 불가능한 경우에는

해당 항목 “최저점” 처리함

나. 규격제안서 구성은 아래에 명시된 목차에 따라 각각 세분해서 누락없이 작성하고,

추가 보완자료 등 내용이 많을 경우에는 별첨으로 한다.

다. 규격제안서의 내용은 객관적으로 입증할 수 있는 증빙서류(사진포함)를 포함하여야 하며, 공인된 기관에서 발부하는 항목은 반드시 유효기간이 기재된 서류를 제출하여야 한다.

라. 규격제안서의 형태는 제본으로 하며 용지의 규격은 A4, 각 장별로 번호를 부여한다. (쪽수의 제한은 없음)

마. 제출 자료의 사실 증빙을 위한 ‘제출 서류 사실 확인서’를 첨부 제출한다.(입찰공고문 참조)

Ⅲ		규격제안서 목차

1. 회사 소개

가. 설립일, 사업분야, 매출액, 종업원현황 등

2. 물품납품 이행능력

1) 경영상태

가. 신용평가등급 : 입찰공고일 기준으로 최근 1년 이내 평가한 회사채, 기업어음

또는 기업신용평가 자료 제출

2) 이행실적

가. 납품 실적 : 계약목적물 납품실적 제출, 해당기관에서 발행하는 실적증명서,

계약서, 세금계산서 제출, 입찰공고일 기준 3년 이내 1년간 단일 실적 적용

※ 외식업체(일반음식점) 납품실적의 경우 납품업체 일반음식점 허가증 제출

3. 적시성 및 편의성

1) 적시성

가. 납품 요구시간 가능 여부 : 배송시간 가능 확인서 제출

나. 납품장소 배송가능 여부 : 납품장소 배송가능 확인서 제출

다. 배송인력 투입인원 : GKL전담 배송인력(1명) 재직증명서

※ 배송인력이 외주업체일 경우 계약서 추가 제출

2) 편의성

가. 식자재발주시스템 운영 : 현 사용 식자재발주시스템 사용매뉴얼 및 스캔본 첨부

(발주시스템 업체 로고확인必, 거래명세서 양식은 GKL 제공 양식에 따름)

나. 고객서비스부서 운영 : 고객서비스부서 GKL전담 직원(1명) 재직증명서

※ 고객서비스부서 운영이 외주업체일 경우 계약서 추가 제출

4. 위생관리

1) 차량위생 관리

가. 납품차량 보유수준 : 차량보유 현황 및 차량등록증 제출

나. 차량소독필증 : 입찰공고일 기준 2개월 이내 발급

※ 임대차량일 경우 임대차 계약서 제출

2) 인력위생 관리

가. 배송인원 보건증 보유 : 입찰공고일 기준 최근 1년 이내 제출

나. 식품위생교육 관리대장 보유 : 배송인원 위생교육 관리대장, 입찰공고일 기준

1년간 매월 1회 이상(연간 12회 미만 교육 진행 시 미보유 평가)

3) 창고위생 관리

가. 소독증명서 보유 : 전문방역업체 발급 증명서, 보유 식자재창고 소독증명서

(공고일 기준 2개월 이내)

5. 시설물 확보

1) 창고보유

가. 식자재창고 보유 : 등기부등본 및 일반건축물대장, 창고 사진 첨부

2) 기타장비 보유

가. 기타장비 보유 현장 사진제출

6. 식자재사고 안전

1) 생산물(음식물)배상 책임보험 : 일찰공고일 기준 최근 1년 이내

※ 계약 후 책임보험 만료 시 갱신 후 추가 제출

Ⅳ		기타행정 사항

1. 규격제안서 제출

□ 일    시 : 2023. 11. ○○(○) 11:00

□ 접수방법 : 이메일접수

E - Mail : mj0516@7luck.com 발송 후 담당자 확인 필 (02-2021-6121)

□ 제출자격 : 입찰참가등록을 필한 업체에 한함

2. 기타 행정사항

□ 국가계약법시행령 제18조(2단계 경쟁입찰)를 준용함

□ 규격 평가결과 당사의 환경에 적합한 업체가 없을 경우 선정하지 않을 수 있고 평가

결과에 대해 이의를 제기 할 수 없음

□ 규격제안서 내용과 관련하여 취득한 내용에 대해 제3자에게 누설하여서는 안되며

당사에서 요구하는 보안사항을 철저히 준수

□ 규격제안서 요청자는 구체적인 평가방법에 대해 기술자에게 설명할 의무가 없음

□ 본 규격제안서 제출과 관련하여 발생되는 비용은 제출자의 부담으로 함

□ 계약물량은 계약 이행기간 중 영업장 상황에 따라 증감될 수 있음