		보 도 자 료
보도일시	배포 즉시 보도해주시기 바랍니다.				총 4쪽(붙임 2쪽 포함)
배포일시	2015. 10. 29.(목)		담당부서	체육관광정책실 관광산업과
담당과장	강석원(044-203-2831)		담 당 자	사무관 김은희(044-203-2832)
문체부, 서울 청계광장에서 음식관광축제 개최 - 10월 31일부터 11월 1일까지 2015 케이푸드(K-Food) 페스티벌 진행 -

문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부)는 한국관광공사와 함께 10월 31일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 ‘2015 케이푸드 페스티벌’을 개최한다.

‘2015 케이푸드 페스티벌’(행사기간: 2015. 10. 31.~11. 1.)은 문체부가 처음으로 음식을 통한 관광 활성화를 위해 한국관광공사와 함께 준비한 행사다. 이번 행사는 지난 5월부터 10월까지 6개월간 ‘2015 밀라노엑스포’ 한국관의 운영이 성공적으로 종료되는 시점에 한식의 우수성을 재조명하기 위해 마련되었다. 이 행사는 다양한 재료가 한데 모여 조화로운 맛을 내는 한식을 세계인이 함께 즐기자는 의미에서 ‘더불어 한상, 다함께 한식’이라는 주제를 정해 내·외국인 관광객 누구나 즐길 수 있는 축제의 장이 될 것으로 기대된다.

개막식에는 김종덕 문체부 장관과 정창수 한국관광공사 사장, 한복려 한국궁중음식연구원 원장, 이원일, 강민구 유명 요리사 등이 참석한다. 개막식에서는 한식의 과학성과 우수성을 널리 알리기 위해 한국 전통의 오방색과 구절판을 본떠서 만든 9개의 입체모형을 짜 맞추고 점등하는 개막 축하행사를 진행할 예정이다.

이번 행사는 다양한 상차림을 통해 한식의 맛을 보고 느낄 수 있도록 구성되었으며, 축제 참가자들은 한국음식(케이푸드)의 근간이 되는 궁중·종가·사찰음식에서부터 현대인이 즐겨 먹는 한식, 미래 지향적인 한식까지 골고루 체험해 볼 수 있다. 특히, 한식의 세계화에 대한 새로운 가능성을 보여준 ‘2015 밀라노엑스포’의 성과와 세계인의 입맛을 사로잡은 한상 차림도 볼 수 있다.

또한, 한국을 방문하는 외래 관광객들이 친절하고 따뜻한 환대를 받을 수 있도록 힘쓰자는 취지에서 ‘케이 스마일(K-smile) 캠페인’의 온라인 이벤트를 진행한다. 행사 참석자들은 현장에서 ‘케이 스마일 캠페인’의 미소국가대표와 함께 사진을 찍고 인증 사진을 온라인에 등록하면 된다.

문체부는 앞으로 ‘케이푸드 페스티벌’ 행사가 한국을 대표하는 음식관광축제로 성장할 수 있도록 발전시켜 나가고, 앞으로는 서울뿐만 아니라 전국이 축제의 장이 될 수 있도록 농림축산식품부와 지자체, 업계 등과 긴밀한 협조 체계를 구축해 나갈 계획이다.

붙임: ‘2015 K-Food 페스티벌’행사 개요 및 주요 일정

	이 자료에 대하여 더욱 자세한 내용을 원하시면 문화체육관광부 관광산업과 사무관 김은희(☎044-203-2832), 한국관광공사 음식쇼핑팀장 설경희(☎033-738-3641)에게 연락주시기 바랍니다.

2015 K-Food Festival 행사 개요 및 주요일정

1		행사개요

가. 행 사 명 : 2015 K-Food Festival -「더불어 한상, 다 함께 한식」

* 다양한 재료가 한데 모여 조화로운 맛을 내는 한식처럼, 다채로운 한식의 맛을 조화롭게 녹여낸 축제로서, 더불어 만들고 다 함께 즐기며 한식의 맛을 알아가고자 하는 행사 목적 함축

나. 추진배경 및 목적

○ 한국을 대표하는 음식축제를 시범적으로 개최하여 외래관광객 대상 한국 음식관광 콘텐츠 홍보 및 관광수요 창출

○ 2015 밀라노엑스포 한국관 홍보 주요 성과를 정리하고, 주요테마인 한식과 식문화에 대한 이해와 체험을 통한 긍정적 인지도 제고

다. 일시/장소 : ‘15.10.31(토)~11.1(일), 10:30~17:30 / 서울 청계광장

라. 행사주최/주관 : 문화체육관광부, 한국관광공사

마. 주요내용

○ 궁중, 종가, 사찰 음식 등 한국 전통 음식 전시/체험

- 궁중음식 : 궁중음식 상차림 재현 및 포토존 운영(궁중음식연구원)

- 종가음식 : 반가 상차림 재현 및 체험부스 운영(안동 권씨 종가)

- 사찰음식 : 자연식의 근원인 수행상차림 재현 및 시식(대안스님)

○ 트렌디한 한식 홍보/전시공간 마련으로 관광객 체험 확대

- 퓨전음식 : 모던 한식 관련 전시 진행(임정식, 강민구, 김락훈 셰프)

- 한식의 주재료 ‘쌀’ : 쌀을 활용한 음식시식 부스 운영

○ 2015 밀라노엑스포 한국관 (주제:한식의 우수성) 국내 소개 및 성과 홍보

○ 2018평창동계올림픽, K-스마일 캠페인 등 홍보

○ 요리하는 브라스밴드 및 난타 공연을 통해 K-푸드의 다양성 표현

2		주요일정 (10.31.(토)~11.1.(일))

행사명	주요시간	비고
개막식	(토) 14시~14시 30분
전통관, 트랜디한식관, 밀라노관 등 전시	(토), (일) 10시30분~17시30분
사찰음식 시연·시식	(토), (일) 1일 4회 (30분간)	두부, 발효 콩장
종가음식 시연·시식	(토), (일) 1일 4회 (30분간)	신고떡
트렌디 한식관 시연·시식	(토), (일) 1일 6회	3단 비빔밥 케이크, 쌀 튀밥 강정 등
마스터클래스	(토), (일) 15시~15시45분	(토) 강민구 셰프 (일) 장진모 셰프
오픈스튜디오	(토) 11시, 13시, 16시 (45분간) (일) 12시, 14시, 16시 (45분간)	(토) 김락훈, 조성주 셰프 (일) 김락훈, 조성주 셰프
K-푸드 퀴즈쇼	(토) 12시~12시45분 (일) 11시30분~12시15분
사찰음식 강연	(일) 13시~14시	대안스님
난타공연	(토), (일) 17시~17시30분
브라스밴드 공연	(토, 일) 10시30분, 14시30분 (30분간)
음식테마거리 웹툰 박스	(토), (일) 10시30분~17시30분	한국관광공사 지정 14개 음식테마거리 홍보

※상기 일정은 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

<행사 포스터>