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500m 이상의 게르마늄 토양에서 자란 함양산삼은 치밀하고 단단한 조직, 높은 사포닌 함량 등 매우 뛰어난 품질로 명품 산삼으로 불리고 있으며, 전국 최초 산삼 이력제를 실시하여 소비자가 생산정보를 정확히 알 수 있고, 산양삼 지킴이 활동으로 지속적인 품질 관리를 하여 명품 산삼으로써 차별화된 특성을 유지하고 있다.

천년의 신비가 살아 숨 쉬는 천연기념물 제154호 함양 상림공원에서 잊혀가는 산삼과 심마니의 역사 문화 등을 계승할 수 있는 콘텐츠를 활용한 축제 프로그램 운영으로 산삼의 의미와 역사적 가치 재조명하고, 군의 대표 브랜드인 청정 임산물 산삼의 이미지를 활용하여 지역 농특산물의 판로를 확대, 산림·문화·관광 자원과의 연계 프로그램 운영으로 지역 경제를 활성화하고자 마련되었다.

해당 지역축제는 주최기관의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.