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우리는 환경보호와 동반성장, 공정무역을 지지하며, 크고 화려한 브랜드 쇼보다는 작고 소박한, 그러면서 실속과 내실을 겸비한 오픈마켓을 지향한다. 활발한 커뮤니티를 통한 지속가능한 발전 모델 제시함과 동시에, 지식 기반의 정보교류와 가치 확산을 위하여 전시와 경연, 세미나가 균형을 이루는 소통과 나눔의 장이 되고자 한다. 올해에는 특히 B2B, B2C [커피&디저트 쇼(제1전시장)], [티&리빙 페어], 상호보완과 시너지효과를 바탕으로 명실상부한 "카페 전문 종합전"으로 다가가고자 한다.

COFA는 무엇보다 원부재료, 기계 기구 등 기초산업에 주목한다. 마이크로 로스터와 스몰 로스터, 예비창업자와 마니아 등 카페의 문화적 확산을 그리워하는 수많은 ‘개미’들에게 초점을 맞춘다. 카페 문화의 실질적인 주역들과 함께 유쾌, 상쾌, 통쾌한 한판 "카페문화축제"를 펼친다.

해당 지역축제는 주최기관의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.